Lezzetli Çökelek Salatası Tarifiniz

Blog Image

Tarife Giriş

Bu lezzetli Çökelek Salatası, taze çökelek ve sebzelerin mükemmel birleşimi ile hazırlanır. Kolayca hazırlayabileceğiniz ve hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Doğranmış domates, salatalık ve biber ile zenginleştirilen çökelek, hafif bir sos ile tatlandırılarak sunulur. Salatanız, kalabalık davetler veya aile yemekleri için harika bir alternatiftir. Tüm malzemelerin tazeliği ile lezzeti artırarak, hem göz doyurucu hem de damak tadına hitap eden bir çözüm sağlar.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 15 dakika
  • Pişme Süresi: 0 dakika
  • Tür: Salata
  • Mutfak: Türk mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
  • Kalori: 200 kcal

Malzemeler

  • 250 gram çökelek
  • 1 adet büyük domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet yeşil biber
  • 5 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

  • Domates, salatalık ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
  • Maydanozu ince ince kıyın.
  • Büyük bir kasede çökeleği, doğranmış sebzeleri ve maydanozu birleştirin.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
  • Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servise sunun.

Püf Noktaları

Çökelek Salatası yaparken, taze sebzelerin kullanılması lezzeti artırır. Zeytinyağı ve limon suyu oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Aynı zamanda, farklı otlar ekleyerek salatanızın tadını çeşitlendirebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra, birkaç dakika dinlendirmek, malzemelerin tatlarının daha iyi kaynaşmasını sağlar. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketmek için bu tarif ideal bir seçenektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, zeytinyağlı enginar veya pide ile harika bir şekilde gidebilir. Ayrıca, Türk mutfağının diğer lezzetleri ile de uyum sağlamaktadır.