Lezzetli Deniz Mahsulleri Tabağı

• 29.04.2025 08:45

Deniz mahsulleri, taze deniz ürünlerinin enfes kombinasyonlarıyla dolu bir tabak sunar. Bu tarif, deniz severlerin vazgeçemeyeceği, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmeldir. Spice, ve limon aroması, deniz ürünlerinin tazeliğiyle birleşerek eşsiz bir deneyim sunar. İster akşam yemeği için, ister özel bir davette sunulacak bir başlangıç olarak harika bir seçimdir. Deneyin ve bu deniz mutfağının keyfini çıkarın!

Tarife Giriş

Lezzetli deniz mahsulleri tabağı hazırlamak için, karides, midye, kalamar ve balık filetosu gibi taze malzemeleri kullanarak ızgara ya da haşlanma yöntemiyle hızlıca pişiriyoruz. Özellikle zeytinyağı, limon suyu ve taze otlarla harmanlayarak servis ediyoruz. Bu tarif, denizden gelen tazeliği ve lezzeti hep birlikte deneyimlemenizi sağlayacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram karides, temizlenmiş
• 300 gram midye, temizlenmiş
• 200 gram kalamar, halka şeklinde kesilmiş
• 200 gram beyaz balık filetosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 limonun suyu
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Taze maydanoz, doğranmış
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle deniz mahsullerini temizleyin ve bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle marine edin.
• Marine edilen deniz mahsullerini 15 dakika bekletin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve deniz mahsullerini yerleştirerek her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
• Pişen deniz mahsullerini servis tabağına alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin.
• İsteğe bağlı olarak limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Deniz mahsullerinin taze olmasına dikkat edin, çünkü tazelik lezzeti büyük ölçüde etkiler. Deniz mahsullerini fazla pişirmemek önemlidir; pişirme süresi kısa olmalıdır. İsterseniz, yemeklerinize baharatlar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Ayrıca, soslar ile birlikte servis etmek, tatları zenginleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli deniz mahsulleri tabağının yanında taze bir yeşil salata ve beyaz şarap harika bir uyum sağlar.