Lezzetli Kabaklı Turta
Tarife Giriş
Kabaklı turta, taze kabaklar ve peynirle hazırlanan delicious bir atıştırmalık tarifi olarak öne çıkıyor. Öncelikle hamurunu hazırlayıp, üstüne kabak ve peynir karışımını ekledikten sonra pişireceksiniz. Ziyafetleriniz için ideal olan bu turta, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 200 gram beyaz peynir
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı süt
Yapılışı
- Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Beyaz peyniri çatalla ezin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, zeytinyağını ve sütü ekleyin.
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Rendelediğiniz kabakları ve peyniri hamur karışımına ekleyin.
- Yağlanmış tart kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan turtayı dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Kabaklı turta yaparken, kabakların suyunu iyice sıktığınızdan emin olun; böylece hamur fazla sulanmaz. Beyaz peynir yerine lor peyniri kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, turtanın üzerine isterseniz çörek otu serpiştirerek görselini ve lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kabaklı turta, yoğurtlu içecekler veya zeytinyağlı mezeler ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yeşil salata eşliğinde servis ederseniz, hafif bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.
