Muğla İncirinden Lezzetli İncir Tatlısı Tarifi

• 20.04.2025 02:37

Muğla'nın meşhur incirleriyle yapılan bu nefis incir tatlısı, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. İncirin doğal tatlılığı ve özel dokusu, bu tarife farklı bir lezzet katıyor. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan incir tatlısı, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek. Pratik yapılışı ve lezzeti ile tatlı tutkunu olan herkesin kesinlikle denemesi gereken bir tarif!

Tarife Giriş

Muğla'nın eşsiz incirleri kullanılarak hazırlanan incir tatlısı, şerbetinin yoğun aroması ile birleşerek iştah açıcı bir tat sunar. İncirleri hafifçe şeker ve limon ile tatlandırdıktan sonra, pişirerek şerbetli bir tatlı haline getiriyoruz. Sade bir sunum ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 12 adet Muğla inciri
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İncirleri yıkayıp, ortadan ikiye kesin.
• Bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatın.
• Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
• İncirleri tencereye ekleyip, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
• İncirlerin şerbeti çekmesine izin verin, ardından ocaktan alın.
• İsterseniz üzerine tarçın serpip, soğuk veya sıcak servis edin.

Püf Noktaları

İncir tatlısının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirme sırasında üzerine birkaç dal taze nane ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı servis etmeden önce bir miktar kaymak veya dondurma ile süsleyerek sunmak, tatlıya farklı bir dokunuş katacaktır. İncirlerin olgun ve taze olmasına özen gösterin, böylece tatlı daha lezzetli olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında yoğurt, kaymak veya dondurma harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca çay veya kahve ile de iyi gidecektir.