Muğla'nın Nefis Çörekotu Çayı Tarifi

• 12.01.2025 12:22

Muğla'nın yerel lezzetlerinden biri olan çörekotu çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan lezzetli bir içecektir. Bu doğal çay tarifinde çörek otu tohumlarının eşsiz aromasını keşfedecek, aynı zamanda misafirlerinize özel bir ikramda bulunmanın keyfini yaşayacaksınız. Zengin antioksidan içeriği ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri ile sağlığınıza katkıda bulunacak bu çayı denemeden geçmeyin.

Tarife Giriş

Bu tarifte, taze çörek otu tohumlarının kaynar su ile demlenmesiyle hazırlanan ferahlatıcı bir çay yapıyoruz. Öncelikle çörek otu tohumlarını ve suyu karıştırıyor, ardından demlenmesini bekliyoruz. Çayın lezzetini artırmak için isteğe bağlı olarak limon veya bal ekleyebilirsiniz. Sonuç, misafirlerinizi hayran bırakacak doğal bir ikram.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 2 çay kaşığı çörek otu
• 4 su bardağı su
• İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı bal
• İsteğe bağlı: 1 dilim limon

Yapılışı

• Öncelikle suyu kaynamaya bırakın.
• Kaynayan suya çörek otu tohumlarını ekleyin.
• Karışımı 5-10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
• Daha sonra çayı bir süzgeç yardımıyla süzün.
• İsteğe bağlı olarak bal ve limon ilave edip karıştırın.
• Sıcak veya soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Çörekotu çayı yaparken, tohumların taze olmasına dikkat edin. Eğer çayı daha yoğun bir lezzet yapmak isterseniz, çörek otu miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, çayın içine ekleyeceğiniz malzemelerin organik olmasına özen gösterin. Demleme süresini uzattığınızda daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çay, zeytin, peynir ve çeşitli mezelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca atıştırmalık olarak zeytinli çıtır çörekler de iyi bir seçenek olacaktır.