Renk Cümbüşü: Muğla Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Muğla Salatası, taze sebzeler ve aromatik otlarla zenginleştirilmiş bir salata tarifidir. Domates, salatalık, biber, maydanoz, yeşil soğan ve nar ekşisi gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, hem lezzeti hem de görünümüyle adeta bir şölen sunar. Hem hafif atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olarak servis edilebilir. Kolayca hazırlanan bu salata, sağlıklı yaşamı destekleyen bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 demet maydanoz
- 2 dal yeşil soğan
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle domates, salatalık ve biberi düzgün bir şekilde doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın ve yeşil soğanları da halka şeklinde doğrayın.
- Doğranan tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
- Nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyin, tuz ile tatlandırın.
- Tüm malzemeleri nazik bir şekilde karıştırın.
- Salatayı en az 10 dakika dinlendirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Muğla Salatası, taze malzemeler kullanılarak yapıldığında en lezzetli hale gelir. Domatesleri ve salatalıkları seçerken olgun ve aromalı olanlarını tercih edin. Nar ekşisi yerine limon suyu kullanmak da iyi bir alternatif olacaktır. Salatayı servis etmeden önce bir süre soğutmak, lezzetlerin birbirine geçmesi açısından faydalı olacaktır. Ayrıca üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, zeytinyağlılar veya ağır ana yemeklerin yanında harika bir denge sağlar. Ayrıca, taze ekmekle birlikte de sunabilirsiniz.
