Yazın Ferahlık: Muğla Domates Salatası Tarifi

• 08.01.2025 15:58

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan Muğla Domates Salatası, taze ve lezzetli domateslerin yanına eklenen zeytinyağı ve baharatlarla zenginleşir. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif sunarak serinlemenizi sağlar. Akşam yemekleri, piknikler ve davetler için mükemmel bir seçenek olan bu salata, misafirlerinizi de etkileyecek. Salatanın hazırlanması kolay ve hızlıdır, böylece fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Muğla Domates Salatası, taze domates, salatalık, soğan ve maydanoz gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan hafif bir mezedir. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılan bu salata, yaz aylarının serinletici etkisini masanıza getirir. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif, 15 dakikada hazırlanabilir ve sofralarınızda ferah bir ambiyans yaratır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 70 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun domates
• 1 adet büyük boy salatalık
• 1 adet soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
• 1/4 demet maydanoz

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.
• Doğranmış domates, salatalık ve soğanı büyük bir kasede karıştırın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
• Son olarak, ince doğranmış maydanozu ekleyin ve servis yapmadan önce bir süre dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da zenginleştirmek için üzerine beyaz peynir veya fetayla süsleyebilirsiniz. Domateslerin taze ve olgun olması, salatanın lezzetini artırır. Ayrıca, salatanızı yapmadan önce malzemeleri buzdolabında biraz soğutmak, servisten önce daha serin ve ferah bir tat elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızarmış ekmek, ızgara tavuk, deniz ürünleri ya da et yemekleri ile harika bir uyum sağlar.